11 september 2025

RECEPT: Gluten vrij noten-rozijnenbrood

door Joelle in Blog

We krijgen heel vaak de vraag: ''hebben jullie nog recepten voor een glutenvrij alternatief?'' En of we dat hebben! Wanneer je hormoonproof wilt eten, adviseren wij onder andere om op je gluten-inname te letten en het liefst helemaal te schrappen. Dus hebben we een alternatief bedacht die niet alleen overheerlijk is, maar ook nog eens gluten-vrij: noten-rozijnenbrood. Een gluten-vrij brood, boordevol eiwitten en gezonde vetten. Een heerlijk hormoon-proof recept.

Bereidingstijd = 10 minuten
Oventijd = 60 minuten

Ingrediënten voor 1 brood:

5 eieren
100 g amandelmeel
100 g chiazaad
50 g lijnzaad, gebroken
50 g gedroogde abrikozen, in stukjes
50 g rozijnen
150 ml kokosolie, gesmolten
1 tl grof zeezout
150 g walnoten, grof gehakt
100 g pompoenpitten

Dit heb je verder nodig:

cakeblik van 25 cm
bakpapier

Zo maak je het glutenvrije noten-rozijnenbrood:

Verwarm de oven tot 160 °C. Bekleed het cake-blik met bakpapier.
Klop de eieren los in een kom. Voeg de overige ingrediënten toe aan de kom en roer goed door.
Schenk het beslag in het cakeblik en bak in 50-60 minuten gaar in de voorverwarmde oven.
Laat minstens 30 minuten afkoelen voordat je het brood in plakken snijdt.

Tip

Snijd het glutenvrije noten-rozijnenbrood in plakken en bewaar (afzonderlijk verpakt) in de vriezer zodat je altijd iets bij de hand hebt!

Herken je deze symptomen?Bekijk Boek: Herstel Je Gewicht

Bekijk

Wil je meer hormoon-proof recepten zoals dit glutenvrije noten-rozijnenbrood uit mijn boek: Herstel je gewicht? Je koop het boek Herstel je gewicht hier. Of kijk eens naar mijn boek: Herstel je hormonen in 10 stappen.

Herken je deze symptomen?Bekijk Boek: Herstel Je Gewicht

Bekijk

gerelateerde berichten

6 mei 2026

Magnesium tekort: herken de signalen en wat je eraan kunt doen

Merk je dat je ooglid soms trilt? Of dat je regelmatig spierkrampen ervaart? Dit mineraal vormt een belangrijk onderdeel van je dagelijkse voeding, maar krijgt vaak niet de aandacht die het verdient. In dit uitgebreide artikel ontdek je alles wat je moet weten over magnesium: van de eerste signalen tot praktische oplossingen. Inhoudsopgave Signalen van een laag magnesiumgehalte Voeding en magnesium Waar zit magnesium in Hoe je je magnesiumgehalte kunt controleren Wat je kunt ervaren bij een laag magnesiumgehalte Veelgestelde vragen Conclusie Signalen van een laag magnesiumgehalte Een laag magnesiumgehalte kan zich op verschillende manieren uiten. Dit mineraal zit van nature in veel voedingsmiddelen en speelt een rol in talloze processen in je lichaam. De meest herkenbare tekenen hebben meestal te maken met je spieren, maar ook je concentratie en andere functies kunnen hiermee samenhangen. Fysieke tekenen Spierkrampen in je kuiten zijn waarschijnlijk het bekendste signaal. Die komen vaak 's nachts voor. Een trillend ooglid is ook zo'n typisch teken dat veel mensen herkennen maar niet snel linken aan magnesium. Andere fysieke tekenen die mensen ervaren: Spierzwakte en stijve spieren Tintelingen in handen en voeten Hoofdpijn en migraine Hartkloppingen of onregelmatige hartslag Vermoeidheid en lusteloosheid Slaapproblemen Wanneer je regelmatig deze tekenen ervaart, kan het zinvol zijn om je magnesiumgehalte te laten controleren. Supplementen worden door sommige mensen gebruikt voor verschillende doeleinden. Voor magnesium is geen goedgekeurde gezondheidsclaim voor specifieke situaties. Daarom kunnen we hierover geen claims maken. Mentale tekenen Veel mensen zijn verrast door de mentale kant van een laag magnesiumgehalte. Prikkelbaarheid, concentratieproblemen en een onrustig gevoel kunnen allemaal samenhangen met dit mineraal dat van nature in veel voedingsmiddelen zit. Veelvoorkomende mentale tekenen zijn: Verhoogde gevoeligheid voor stress Concentratieproblemen Onrust en nervositeit Stemmingswisselingen Mentale vermoeidheid Voor vrouwen die meer willen weten over ondersteuning rondom de menstruatiecyclus, kan Pre Menstrual Support een waardevolle aanvulling zijn. Voeding en magnesium Je eetpatroon bepaalt grotendeels hoe het met je magnesiumgehalte zit. Helaas bevat onze moderne voeding vaak weinig van dit mineraal. Veel bewerkte producten zijn er arm aan, terwijl stress en bepaalde gewoonten het verbruik kunnen verhogen. Factoren die een rol spelen Bewerkte voedingsmiddelen bevatten minder magnesium Uitgeputte bodems door intensieve landbouw Hoog suiker- en alcoholgebruik kan het verbruik verhogen Stress en fysieke inspanning kunnen extra magnesium verbruiken Bepaalde medicijnen kunnen de opname beïnvloeden Ook de combinatie met andere voedingsstoffen speelt een rol. Vitamine D3 & K2 wordt vaak gekozen door mensen die ook magnesium gebruiken. Voeding rijk aan magnesium De slimste zet om je magnesiumgehalte op peil te houden is bewust kiezen voor hormoonproof voeding die rijk is aan magnesium. Onbewerkte, natuurlijke producten staan hier centraal. Uitstekende bronnen in voeding zijn: Groene bladgroenten zoals spinazie en boerenkool Noten en zaden (amandelen, pompoenpitten, cashewnoten) Volkoren granen en havermout Peulvruchten zoals kidneybonen en linzen Avocado en bananen Donkere chocolade (minimaal 70% cacao) Voor zwangere vrouwen is het extra belangrijk om voldoende magnesium binnen te krijgen. Zwangerschap Multi bevat alle essentiële voedingsstoffen, inclusief dit mineraal, voor deze bijzondere periode. Waar zit magnesium in Wanneer je bewust wilt werken aan je magnesiumgehalte, is het handig om precies te weten waar dit mineraal in zit. Niet alle bronnen zijn namelijk even goed opneembaar door je lichaam. De beste natuurlijke bronnen Groene bladgroenten staan bovenaan de lijst. De groene kleur komt van chlorofyl, dat dit mineraal als centraal atoom heeft. Hoe groener het blad, hoe meer erin zit. Enkele specifieke voorbeelden: Spinazie: ongeveer 80 mg per 100 gram Pompoenpitten: maar liefst 550 mg per 100 gram Amandelen: ongeveer 270 mg per 100 gram Havermout: ongeveer 140 mg per 100 gram Donkere chocolade: ongeveer 230 mg per 100 gram Wat opvalt is dat natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen de rijkste bronnen zijn. Hoe meer een product bewerkt is, hoe minder het bevat. Suppletie als aanvulling Soms is het lastig om voldoende uit voeding te krijgen. Dit geldt vooral tijdens stressvolle periodes, bij intensieve sport, of wanneer je een druk bestaan hebt. In die gevallen kan een hoogwaardig supplement een nuttige aanvulling zijn. Er bestaan verschillende vormen in supplementen. Liposomale varianten worden vaak gekozen vanwege hun samenstelling en de manier waarop ze zijn geformuleerd. Meer informatie over de rol van dit mineraal en bijbehorende ondersteuning vind je in onze hormoonproof voeding collectie. Hoe je je magnesiumgehalte kunt controleren Het vaststellen van je magnesiumgehalte is niet altijd eenvoudig. De meeste reguliere bloedtests meten alleen het gehalte in je bloed, maar dat geeft niet het volledige plaatje. Slechts 1% van je totale voorraad zit in je bloed - de rest zit in je botten, spieren en organen. Verschillende testmethoden Serum test (standaard bloedtest) RBC test (in rode bloedcellen) 24-uurs urine test Loading test De RBC test wordt vaak als betrouwbaarder beschouwd dan een gewone bloedtest, omdat rode bloedcellen meer representatief zijn voor de voorraad in je weefsels. Professionele testing bij Viv Support Bij Viv Support kun je verschillende testen laten uitvoeren om meer inzicht te krijgen in je gezondheid. Hoewel er geen specifieke magnesiumtest beschikbaar is, kunnen andere tests wel aanwijzingen geven. Een Cortisol Test geeft inzicht in je stressniveau. Chronische stress kan het verbruik verhogen. Ook de speeksel test hormonen vrouw kan waardevol zijn, omdat hormonale veranderingen vaak samenhangen met mineraalgehaltes. Voor meer informatie over beschikbare zelftesten kun je contact opnemen met het team van Viv Support. Symptoomgerichte benadering Vaak kun je al veel afleiden uit de tekenen die je ervaart. Wanneer je regelmatig spierkrampen ervaart, een trillend ooglid hebt, moeite hebt met slapen en je prikkelbaarder voelt dan normaal, kan een proefperiode met suppletie duidelijkheid geven. Let wel op dat het enkele weken kan duren voordat je een verschil merkt. Je gehalte aanvullen is een geleidelijk proces. Wat je kunt ervaren bij een laag magnesiumgehalte De tekenen kunnen zeer divers zijn en variëren van mild tot behoorlijk hinderlijk. Veel van deze ervaringen kunnen ook andere oorzaken hebben, waardoor een laag magnesiumgehalte niet altijd meteen herkend wordt. Acute tekenen Heftige spierkrampen, vooral 's nachts Plotselinge hartkloppingen Intense hoofdpijn Extreme vermoeidheid Trillingen en spasmen Bij ernstige ervaringen, met name rondom hartkloppingen, is het altijd verstandig om contact op te nemen met je huisarts. Langdurig laag gehalte Wanneer je magnesiumgehalte lange tijd laag is, kan dit van invloed zijn op verschillende functies in je lichaam. Magnesium draagt bij aan een normale spierfunctie*, een normale werking van het zenuwstelsel* en de vermindering van vermoeidheid en moeheid*. Het goede nieuws is dat de meeste ervaringen kunnen verbeteren wanneer je gehalte weer op peil wordt gebracht. Een supplement van goede kwaliteit kan hierbij een nuttige rol spelen. Veelgestelde vragen over magnesium Welke tekenen horen bij een laag magnesiumgehalte? De meest voorkomende tekenen zijn spierkrampen (vooral in de kuiten), een trillend ooglid, vermoeidheid, hoofdpijn, slaapproblemen en verhoogde prikkelbaarheid. Ook hartkloppingen, tintelingen in handen en voeten, en spierzwakte kunnen voorkomen. Welke magnesium bij een trillend ooglid? Bij een trillend ooglid worden organisch gebonden vormen zoals magnesiumbisglycinaat of magnesiumcitraat vaak gekozen. Deze vormen worden doorgaans goed opgenomen door het lichaam en zijn geschikt voor dagelijks gebruik. Hoe weet je dat je magnesiumgehalte laag is? Je herkent een laag gehalte vaak aan een combinatie van tekenen: spierkrampen, vermoeidheid, slaapproblemen, hoofdpijn en verhoogde stress. Een RBC test via je huisarts kan meer duidelijkheid geven dan een standaard bloedtest. Conclusie Een laag gehalte van dit essentiële mineraal is veel voorkomender dan je zou denken en kan zich op vele manieren uiten. Van spierkrampen en een trillend ooglid tot vermoeidheid en slaapproblemen - de tekenen zijn divers maar herkenbaar. Het goede nieuws? Een laag gehalte is goed aan te pakken. Door bewust te kiezen voor rijke voeding zoals groene bladgroenten, noten en zaden, leg je al een goede basis. Voor extra ondersteuning kan een supplement van kwaliteit de oplossing zijn. Geduld is wel belangrijk - je gehalte aanvullen is een geleidelijk proces dat enkele weken kan duren. Wil je meer weten over complete ondersteuning? Bekijk dan de Healthy Start Selection voor een solide basis van essentiële voedingsstoffen. Claimoverzicht * Gezondheidsclaims goedgekeurd door de EFSA Magnesium draagt bij tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid* Magnesium draagt bij tot een normaal energieleverend metabolisme* Magnesium draagt bij tot de normale werking van het zenuwstelsel* Magnesium draagt bij tot een normale spierfunctie* Magnesium draagt bij tot de normale werking van de psychische functie* *Evaluatie gezondheidsclaims is lopende.

Lees meer

28 april 2026

IJzerstatus bij vrouwen boven de 40: signalen en betekenis van ferritine

Bij vrouwen boven de 40 komen veranderingen in energie en belastbaarheid regelmatig voor. In sommige situaties kun je ervoor kiezen om bloedwaarden, waaronder ferritinewaarden, te meten. In dit artikel lees je wat ijzer en ferritine zijn en welke verschijnselen ermee in verband worden gebracht. Wat is ijzer? IJzer is een spoorelement en speelt een rol bij het zuurstoftransport in je lichaam en de energieproductie. Ook is het onderdeel van verschillende enzymen en is het een cofactor voor aanmaak van neurotransmitters, zoals dopamine, noradrenaline en serotonine. Wat doet ijzer in je lichaam? Allereerst draagt ijzer bij tot de vermindering van vermoeidheid. Ook draagt ijzer bij aan een normale cognitieve functie, een normaal zuurstoftransport en tot normale vorming van rode bloedcellen. Ferritine als opslag- en transporteiwit IJzer wordt in je lichaam gebonden aan ferritine, een eiwit. Gebonden aan ferritine kan ijzer als voorraadje worden opgeslagen in onder meer je bloed en lever. Ferritine is ook een soort transportbootje waarmee ijzer door je lichaam kan worden vervoerd. Er zit ook veel ijzer in je erytrocyten in de vorm van hemoglobine (Hb) en spiercellen in de vorm van myoglobine. Inzicht in status: ferritine en hB Ferritine is een belangrijke maat voor de status van de ijzervoorraad in je lichaam. Eventueel kan de hemoglobinewaarde (Hb-waarde) worden gemeten. Factoren die invloed hebben op de ferritinewaarde bij 40+ vrouwenVrouwen kunnen wat vaker dan mannen te maken krijgen met veranderingen in ferritinewaarde. Dit kan in de eerste plaats spelen bij een verhoogde behoefte aan ijzer, bijvoorbeeld bij vrouwen die menstrueren. Ook kunnen er soms veranderingen in het eet- of sportpatroon spelen. Veelvoorkomende verschijnselen Veel vrouwen boven de 40 herkennen veranderingen in hun energieniveau, concentratie of belastbaarheid. In sommige gevallen wordt daarbij gekeken naar de ijzerstatus, door het meten van de ferritinewaarde. Wanneer is overleg met je arts aan te raden? Bij vragen over je gezondheid of bloedwaarden kan het raadzaam zijn om dit te bespreken met een arts. Gemeten waarden kunnen ferritine en Hb bevatten, ook kunnen hematocriet, leukocyten en trombocyten onderdeel uitmaken van de gemeten waarden. Algemene leefstijl- en voedingsfactoren IJzer komt in diverse voedingsmiddelen voor. Welke ijzerrijke voeding kun je op je menu zetten?Heemijzer en non-heemijzer in voedingIn voeding komt ijzer voor als heemijzer en non-heemijzer. Heemijzer vind je uitsluitend in dierlijke producten, zoals vlees, gevogelte en vis. Non-heemijzer zit zowel in dierlijke als plantaardige producten, zoals groene groenten, noten, pitten (vooral pompoenpitten), zaden, pure chocolade (>70%) en de welbekende appelstroop. Factoren die opname beïnvloeden Heemijzer wordt beter opgenomen in ons lichaam dan non-heemijzer. Verder kunnen koffie en thee bijvoorbeeld de opname van ijzer bemoeilijken. Vitamine C kan de opname van non-heemijzer juist bevorderen. Leefstijlfactoren Veel vrouwen merken dat het helpt als ze voor voldoende ontspanning, slaap en rust zorgen. Ook ervaren veel vrouwen dat het fijn is om veel buiten te zijn en regelmatig te sporten. Meer informatie Overweeg je een ijzersupplement? Laat je bij twijfel adviseren door een arts of deskundige. Ook kun je hier meer informatie lezen.

Lees meer

22 april 2026

De kracht van body oil: zo verzorg je je huid optimaal

We besteden vaak veel aandacht aan de verzorging van ons gezicht, maar vergeten daarbij soms dat de huid van ons lichaam net zo veel liefde en aandacht verdient. Je huid is immers het grootste orgaan van je lichaam en beschermt je lichaam te beschermen tegen invloeden van buitenaf zoals kou, zon en vervuiling. Daarom is het belangrijk om ook je lichaamshuid te voeden en te verzorgen met producten die de natuurlijke balans van de huid ondersteunen! Een body oil kan hierin een belangrijke rol spelen. Een goede lichaamsolie bestaat voornamelijk uit voedende plantaardige oliën die de huid heerlijk verzorgen. Waarom oliën zo goed werken voor de huidPlantaardige oliën bevatten vaak een rijke combinatie van vetzuren, antioxidanten en vitamines. Deze stoffen helpen de huid in haar natuurlijke balans te ondersteunen en helpen uitdroging te voorkomen. Daarnaast helpen oliën een beschermend laagje op de huid vormen, waardoor vocht minder snel verdampt en de huid soepel blijft aanvoelen. Juist wanneer de huid droog, gevoelig of trekkerig aanvoelt, kan een natuurlijke lichaamsolie veel verschil maken. De huid krijgt extra verzoring: voeding, bescherming en ondersteuning van de natuurlijke balans van de huid. De Body Oil van Loïs Lee Een mooi voorbeeld van een verzorgende lichaamsolie is de Softening Body Oil van Loïs Lee. Deze olie is ontwikkeld om de huid van het lichaam intens rijk te voeden en tegelijkertijd licht en comfortabel aan te voelen op de huid. De formule bevat een blend van verschillende plantaardige oliën en verzorgende ingrediënten zoals arganolie en jojobaolie. Samen vormen deze ingrediënten een rijke bron van antioxidanten, vitamines en essentiële vetzuren die de huid helpen soepel en gehydrateerd te blijven. Daarnaast bevat de olie onder andere squalane en vitamine E. Deze ingrediënten staan bekend om hun verzachtende en verzorgende eigenschappen en helpen de huidbarrière te ondersteunen. Het resultaat is een olie die de huid voedt. tot rust laat komen en helpt om de huid soepel te behouden. Daarnaast is het zonder onnodige stoffen en zitten er zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van natuurlijke oorsprong in! Een moment van verzorgingWat deze body oil extra bijzonder maakt, is dat het gebruik ervan niet alleen verzorgend is voor de huid, maar ook een klein moment van ontspanning kan worden. De olie heeft een subtiele, natuurlijke geur en laat de huid zacht en comfortabel aanvoelen. Volgens het ritueel van Loïs Lee kun je de olie het beste aanbrengen op een licht vochtige huid, bijvoorbeeld na het douchen. Op die manier wordt het vocht beter vastgehouden en kan de olie zich gemakkelijker verspreiden over de huid. De olie trekt snel in en laat geen zwaar of plakkerig laagje achter. Door even de tijd te nemen om de olie rustig in te masseren, maak je van je dagelijkse verzorging een moment van rust en aandacht voor jezelf. Meer dan alleen hydratatieEen goede body oil doet meer dan alleen hydrateren. De juiste ingrediënten kunnen de huid helpen kalmeren, er rustiger uitzien en het soepel houden van de huid. Dit kan vooral fijn zijn wanneer de huid gevoelig is, bijvoorbeeld door weersveranderingen, wanneer de huid gevoelig aanvoelt of simpelweg een droge huid. Omdat de Body Oil van Loïs Lee rijk is aan voedende oliën en antioxidanten, helpt deze de huid niet alleen zachter te maken, maar ondersteunt de huid bij het beschermen tegen invloeden van buitenaf.De kracht van eenvoudige verzorgingIn een wereld vol complexe huidverzorgingsroutines kan het juist verfrissend zijn om terug te gaan naar eenvoud. Soms heeft de huid helemaal niet zoveel nodig. Een zachte reiniging, een goede hydratatie en een voedende olie kunnen al een groot verschil maken.Door je huid dagelijks te voeden met pure ingrediënten en een simpele routine, krijgt ze de kans om haar natuurlijke balans te behouden. En uiteindelijk is dat precies waar gezonde, stralende huidverzorging om draait. Krijg nu 10% korting op deze body oil of op andere producten met de code Viv10.

Lees meer